• 本

パスタの本

出版社名 東京書籍
出版年月 2021年7月
ISBNコード 978-4-487-81483-1
(4-487-81483-9)
税込価格 1,760円
頁数・縦 111P 30cm

商品内容

目次

アリオ・エ・オリオのソース
魚介のソース
トマトのソース
チーズ、バター、クリームのソース
ラグー
手打ちパスタ

著者紹介

有元 葉子 (アリモト ヨウコ)  
東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「SHOP281」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)