医療費の自己負担が増え、「自分の健康は自分で守る」時代がやってきました。健康を維持するためには、食生活を工夫することが必要です。どのような食材が、どのような病気を遠ざけてくれるのか―１１４の食材に関する知識を紹介する一家に一冊の保存版。

序章　食べ物を変えれば健康になれる！
第１章　薬になる野菜（野菜類・イモ類・海藻類・キノコ類）
第２章　薬になる穀物（穀類・豆類・種実類）
第３章　薬になるくだもの（果実類）
第４章　薬になる魚介類
第５章　薬になるその他の食材