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「医者いらず」の食べ物事典 イラスト図解版

出版社名 PHP研究所
出版年月 2007年4月
ISBNコード 978-4-569-69090-2
4-569-69090-4
税込価格 1,430円
頁数・縦 159P 21cm

商品内容

要旨

クスリになるイチ押しの食材満載。健康は食生活から。テレビでおなじみの石原結實先生が生活習慣病を克服するための食材90種類を一挙紹介する。

目次

prologue 食べ物で病気は防げる!治せる!
1 クスリになる野菜―野菜類・イモ類・海藻類・キノコ類
2 クスリになる穀物―穀類・豆類・種実類
3 クスリになるくだもの
4 クスリになる魚介類
5 クスリになるその他の食材

出版社
商品紹介

医療費がかさむと嘆く前に、食べ物の底力を身につけ、古人の知恵と学術的な裏づけから考える。医食同源の知恵を絵でわかりやすく解説。

おすすめコメント

医療費がかさむと嘆く前に、古人の知恵と学術的な裏づけから考えた食べ物の底力を身につけるのが一番。医食同源の知恵を絵でわかりやすく解説。健康になる食べ方と食べ物の薬効をイラスト入りで図解解説し、だれにでもできる簡単民間療法などを紹介。家族揃って元気に健康を守るための食材の知恵をまとめた、一家に一冊備えたい保存版!

著者紹介

石原 結實 (イシハラ ユウミ)  
1948年、長崎市生まれ。長崎大学医学部卒業後、同大学大学院医学研究科博士課程修了。スポーツ医学と栄養学の面から白血球の働きを研究する。現在、イシハラクリニック院長として漢方薬と食事療法指導によるユニークな治療法を実践するかたわら、日本テレビ系『おもいッきりテレビ』にレギュラー出演。全国各地で数多くの講演を行う。医学博士。コーカサス・グルジア共和国科学アカデミー長寿医学会名誉会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)