“あんこ”と暮らす。和菓子を巡る５つのストーリー。

１　和菓子の記憶（和菓子の誕生
和菓子を愛した人々　ほか）
２　季節の和菓子１２カ月（新春を寿ぐ
節分に幸せ祈る　ほか）
３　和菓子のお品書き（ねりきり
こなし　ほか）
４　日本の和菓子を訪ねる旅（和菓子の町を訪ねて
日本の銘菓紀行）
５　和菓子の知識と知恵（和菓子の素材
和菓子の道具　ほか）