ひとりでむっつり食べる味。照れ隠しに大騒ぎでみんなで食べる味。好きな人とふたりの味。慣れ親しんだ味や、だめぇな味。生きることのおかしみやせつなさは、そんな味覚のごった煮の中にある。

私の味
きょうの味
うちの味
うっそぉー！？な味
お昼の味
楽しい味
ひとりで食べる
こんがり、ふっくら、かりっの味
いやぁな味、だめぇな味
自分でつくる味
台所の気配

フード・ジャーナリストで稀代のエッセイの名手がすすめる、すべての人に共通のおいしい味を超えた、ひとりひとりの「味覚道」。