• 本

浜内千波の1分こねパン

出版社名 マガジンハウス
出版年月 2013年10月
ISBNコード 978-4-8387-2570-0
4-8387-2570-1
税込価格 1,430円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

要旨

フライパン、魚焼きグリル、オーブントースターでも焼けちゃう。写真で見ながら作れる28種類!

目次

01 基本のパンを焼いてみよう(6つの材料だけで、パンが焼けるんですよ。
それでは基本のパン生地を作りましょう。 ほか)
02 基本のパンの形をアレンジしてみよう(プチパン
スティックパン ほか)
03 基本のパンに混ぜてアレンジしてみよう(チーズパン
くるみパン ほか)
04 お惣菜パンを焼いてみよう(ウインナーパン
ごまパン ほか)
05 おやつパンを焼いてみよう(ココアパン
りんご&シナモンパン ほか)

出版社
商品紹介

料理研究家の浜内千波さんが、たった1分こねるだけの画期的なパンの作り方を考案。驚くほど簡単に作れる、お家パン革命本。

著者紹介

浜内 千波 (ハマウチ チナミ)  
料理研究家、栄養士。1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学(現・大阪成蹊短期大学)栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。1980年5月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。1990年2月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、2005年4月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。2012年に新スタジオも開設。「家庭料理をちゃんと伝えたい」という思いで、料理教室を主宰。「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに、テレビ番組や料理ビデオの出演、講演会、雑誌や書籍の執筆活動、各種料理講習会への参画を積極的に行い、その発想のユニークさやクリエイティブな仕事には定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)