タルトの技術 人気パティシエが公開する自慢のタルトの作り方
出版社名 | 旭屋出版 |
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出版年月 | 2014年12月 |
ISBNコード |
978-4-7511-1111-6
(4-7511-1111-6) |
税込価格 | 3,850円 |
頁数・縦 | 181P 26cm |
商品内容
要旨 |
人気パティシエが公開する自慢のタルとの作り方。 |
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目次 |
メゾン・ド・プティ・フール―タルト・オ・フィグ |