１　フルーツ系のスペシャリテ（アントワネット―パティスリーラパージュ
クー・デ・ボワ―シェ・シバタ　ほか）
２　チョコレート、マロンのスペシャリテ（アプソリュ―ピエール・プレシュウズ
ショコラショコラ―ラメール洋菓子店　ほか）
３　ナッツ、キャラメル、コーヒー、お茶系のスペシャリテ（メープルキャラメル―パティスリーエキュバランス
カカウェット―パティスリーレタンプリュス　ほか）
４　チーズケーキ、プリン、ゼリー系のスペシャリテ（スティックＫｉｒｉ―ラメール洋菓子店
タルト・シトロン・フロマージュ―ピエール・プレシュウズ　ほか）
５　ロールケーキ、シュークリーム、バウムクーヘンのスペシャリテ（メープルロール―菓子工房パオ・デ・ロ
岩シュー―ル・パティシエヨコヤマ　ほか）