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人気の中国料理 評判店の味づくりと技法

出版社名 旭屋出版
出版年月 2019年6月
ISBNコード 978-4-7511-1382-0
4-7511-1382-8
税込価格 3,850円
頁数・縦 207P 26cm

商品内容

目次

中国菜 エスサワダ
Chinese酒場 炎技
中国料理 六徳恒河沙
中国菜 SHIN‐PEI
中国菜 香山
中国料理 翠園
AUBE
清粥小菜 明
中国菜 大鵬
香港海鮮酒家 Lei UMun〔ほか〕