◆３ステップでつくる「４０℃スープ」ががんをやっつける！ブロッコリーやキャベツ、ルッコラなどのアブラナ科野菜に含まれる２つの成分が化学反応して新たに生成される化学物質には、がんをやっつける絶大なパワーがあります。その抗がん効果を最大限に得るためには、煮汁ごと食べる「スープ」であること、また「４０℃」以下に冷ますことがとても重要です。多くの医学的エビデンスが示す、抗がん効果をＭＡＸに高める究極の免疫食「４０℃スープ」の秘密とつくり方が、この１冊ですべてわかります。