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Sun, Da-Wen,国内・海外在庫あり
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Sun, Da-Wen,国内・海外在庫あり

Computational Fluid Dynamics in Food Processing

Contemporary Food Engineering

81,541円

食品認証の最新技術（第２版）

Modern Techniques for Food Authentication

46,919円

Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control

39,100円

食品品質評価のためのコンピュータビジョン技術（第２版）

Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation

41,335円

熱食品加工（第２版）

Thermal Food Processing

New Technologies and Quality Issues, Second Edition

Contemporary Food Engineering

30,199円

食品加工技術の最前線（第２版）

Emerging Technologies for Food Processing

39,087円

熱食品加工（第２版）

Thermal Food Processing

New Technologies and Quality Issues, Second Edition

Contemporary Food Engineering

77,837円

食品安全工学ハンドブック

Handbook of Food Safety Engineering

105,895円

冷凍食品の加工および包装ハンドブック（第２版）

Handbook of Frozen Food Processing and Packaging

Contemporary Food Engineering

77,837円

Modern Techniques for Food Authentication

46,919円

Infrared Spectroscopy for Food Quality Analysis and Control

29,939円