色彩の文化史（全６巻）

A Cultural History of Color

ラウトレッジ版　食品廃棄物ハンドブック

Routledge Handbook of Food Waste

食品・飲料と消費者行動：グローバルな視座

Consumer Behaviour in Food and Healthy Lifestyles

A Global Perspective

食品・飲料と消費者行動：グローバルな視座

Consumer Behaviour in Food and Healthy Lifestyles

A Global Perspective

ラウトレッジ版　アジアの食ハンドブック

Routledge Handbook of Food in Asia

真田正次・徳賀芳弘（共）著／日本の会計規制：2001-15年

Accounting Regulation in Japan

Evolution and Development from 2001 to 2015

飲食行動の学際的研究ハンドブック（全２巻）

Handbook of Eating and Drinking

Interdisciplinary Perspectives

デジタルの食の世界

Digital Food

From Paddock to Platform

デジタルの食の世界

Digital Food

From Paddock to Platform

ローヴィーガンの哲学

Raw Veganism

The Philosophy of The Human Diet

ローヴィーガンの哲学

Raw Veganism

The Philosophy of The Human Diet

アルコール世界文化史

Alcohol Flows Across Cultures

Drinking Cultures in Transnational and Comparative Perspective

長い１９世紀の薬物・アルコール中毒：英米同時代文献集成（全４巻）

Drugs, Alcohol and Addiction in the Long Nineteenth Century

ラウトレッジ版　食品廃棄物ハンドブック

Routledge Handbook of Food Waste

食と住のアイデンティティの人類学

Food Identities at Home and on the Move

Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling

三井泉編／アジア企業の経営理念と文化の翻訳

Cultural Translation of Management Philosophy in Asian Companies

Its Emergence, Transmission, and Diffusion in the Global Era

横山和子（共）著／東南アジアで活躍する日本人起業家たち

Transnational Entrepreneurship in South East Asia

Japanese Self-Initiated Expatriate Entrepreneurs

奥田伸子・高井哲彦（共）編／日本におけるジェンダーと家族：社会経済史の視座

Gender and Family in Japan

感覚：総合レファレンス（第２版・全７巻）

The Senses: A Comprehensive Reference

色彩論

On Color