• 本

日本酒マニアックBOOK

出版社名 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2016年12月
ISBNコード 978-4-401-64352-3
4-401-64352-6
税込価格 1,650円
頁数・縦 111P 21cm

商品内容

要旨

日本酒で遊ぶ!日本酒を学ぶ!こんな日本酒本、見たことない!

目次

魅せる酒漢
酒徒を虜にする清酒酵母のEVEイヴ 6号酵母がもたらす日本酒の新時代
日本酒界のいやしキャラ「山川光男」に会いたくて
コレクションやプレゼントにも!思わずジャケ買いしたくなる32選
藤代冥砂撮りおろし『一升瓶と わ・た・し』
日本酒フロンティア 新世代蔵元の熱き挑戦
簡単&時短!缶詰で極上つまみ
日本酒キャラクター最前線レポート 蔵と酒の個性を反映した本物志向のキャラクターを開発中
日本酒キャラクター全国マップ
インタビュー ラズウェル細木の今日の寄り道―ぶらりと立ち寄る店はギャンブル感覚がおもしろい!
酒米からみた日本酒の未来―蔵元が米を作る理由
魅せる―酒漢
日本酒の「今」をイベントで発見! 全国SAKEイベント
佐藤慎太郎流 和菓子×日本酒 ペアリングの流儀
日本酒の仕事人が厳選! 1本勝負酒

おすすめコメント

日本酒で遊ぶ!日本酒を学ぶ!こんな日本酒本、見たことない!;ブームというより、すでに幅広い世代に定着しつつある日本酒。特に若い女性が飲む機会が増えていることが最近の傾向だ。そんな中、昨年2015年に第1回が大阪・梅田ロフトで開催された「日本酒マニアック博」(2016年も開催)とも連動し、日本酒でセンス良く遊びつつ、日本酒をマニアックに学ぶことが出来るのが本書。うまい酒紹介や日本酒入門など、これまでに多数出ている本とは全く違う、気楽に読めて面白く、日本酒の多角的なあれこれがわかる充実の一冊になっている。監修はNHK Eテレ『きょうから飲み方が変わる! 日本酒のいろは』(NHK出版)や『うまい日本酒の選び方』(エイ出版)などを手がけてきた酒ジャーナリストの葉石かおり。日本酒をマニアックに愛する人から、これから色々と知っていきたい人まで、全日本人(20歳以上)にオススメ!

著者紹介

葉石 かおり (ハイシ カオリ)  
酒ジャーナリスト、エッセイスト。全国の蔵を巡り、各メディアにコラムを寄せる。料理と酒の「ペアリング」をテーマに各地で講演。2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。プロのためのサケ・アカデミーを国内外で開講する。NHK Eテレ「日本酒のいろは」の講師他、食生活指導士の資格を生かし「日経モーニングプラス」にて酒と健康をテーマに出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)