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飲んでも食べても太らないおつまみおかず おつまみレシピ113

出版社名 主婦の友社
出版年月 2011年7月
ISBNコード 978-4-07-277954-5
4-07-277954-7
税込価格 1,210円
頁数・縦 79P 26cm

商品内容

要旨

竹内さんの「おつまみおかず」なら、きょうのお酒に合わせて野菜たっぷり、肉も魚も!根菜・納豆・海草など健康食材おつまみや、体重が気になるときの超低カロリーおつまみもおすすめです。

目次

先生、教えて!(どうして毎日飲んで食べても太らないの?
酒に呑まれない飲み方・食べ方 ほか)
二人のおつまみ(夫婦二人のワインの夕べは野菜たっぷり。でも、肉も魚もしっかり食べます
夫婦二人の日本酒の宴は魚料理を主役に、納豆や根菜も加えた健康メニュー)
おつまみの心得(スタートはいつも野菜のおつまみです
シンプルがいちばん!魚介のおつまみ ほか)
健康食材(おすすめ健康食材おつまみ)
低カロリー肉と魚(低脂肪&低カロリーで安心 肉のおつまみ
低カロリーでもエスニック風味で大満足!魚介のおつまみ)
超低カロリー(しまった!というときの超低カロリーおつまみ)
パーティおつまみ(やっぱり野菜が主役 竹内さんちのワインパーティ
ヘルシー&おしゃれなパーティおつまみ)
〆の一杯&デザート(〆のごはん
〆のめん ほか)

著者紹介

竹内 冨貴子 (タケウチ フキコ)  
管理栄養士。(株)カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。女子栄養短期大学講師。NHK文化センター講師。農林水産省にっぽん食育事業評議委員、牛乳普及協会料理コンクール審査員、(社)日本農業情報システム協会諮問委員、良い食材を伝える会理事、ご飯を食べよう国民運動進推協議会検討委員なども務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)