マリー・アントワネットは何を食べていたのか ヴェルサイユの食卓と生活
| 出版社名 | 原書房 |
|---|---|
| 出版年月 | 2019年6月 |
| ISBNコード |
978-4-562-05665-1
（4-562-05665-7） |
| 税込価格 | 2,200円 |
| 頁数・縦 | １７８，２０Ｐ ２０ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
テーブルの上の王妃と宮廷の知られざる生活。フランスの食にカルチャーショックを受けた若き日から、食材、宮廷のしきたり、食器の好み、幽閉生活の食事まで。 |
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| 目次 |
はじまりの一皿 |
おすすめコメント
ヴェルサイユに輿入れしたマリー＝アントワネットが、宮殿の食にカルチャーショックを受けた若き日から、幽閉生活の食事情まで。１８世紀後半のフランス宮廷の食にまつわる文化を広く知ることができる歴史書。図版入り。