お正月といえば「おせち料理」。 いざつくろうとすると、材料をそろえるのが面倒くさいし、そもそもつくり方がわからない! という人も多いかと思います。 でも、つくってみると意外と簡単。 基本のおせちのレシピだけでなく、洋風や中華風など今どきのおせちはアレンジもたくさん。 基本のおせち13品もたった1日でつくれるスケジュールつきです。 フライパンや電子レンジで簡単につくったおかずを詰めれば、あっという間におせちが完成! 家族好みのおかずばかりだから、みんなのテンションも違います。 ◎1日で完成する簡単おせち 黒豆/筑前煮/伊達巻き/栗きんとんなど13品 *基本のおせち13品を1日でつくるタイムスケジュールつき! ◎今どきおせちをつくってみる ガーリックシュリンプ/かまぼこブルーチーズなど ◎いつでも役立つごちそうレシピ ローストビーフ/フライドチキン/コブサラダなど ◎年始にラクチンつくりおきおかず 塩豚/鶏チャーシュー/牛肉のみそ漬けなど ◎3品でできる簡単ごちそう鍋 みそすき焼き/豆乳湯豆腐/キムチ鍋など *鍋のあとの〆のアイデアつき! ◎待たせずつくれるおつまみ チョレギサラダ/たこアボカドあえなど *あえるだけ! 電子レンジやオーブントースターにおまかせでできる! ◎口福のデザート ヨーグルトティラミス/混ぜるだけコーヒーゼリーなど 飾り切りやおだしの取り方 残ったおもちの楽しい食べ方など 全118レシピ