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フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集 2023年版

出版社名 建帛社
出版年月 2023年2月
ISBNコード 978-4-7679-0741-3
4-7679-0741-1
税込価格 1,430円
頁数・縦 93P 30cm
シリーズ名 フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集

商品内容

目次

令和4年度フードスペシャリスト資格認定試験問題
フードスペシャリスト資格認定試験分野別過去問題(フードスペシャリスト論
食品の官能評価・鑑別論
食品の安全性に関する科目
栄養と健康に関する科目
食物学に関する科目
調理学に関する科目
食品の流通・消費に関する科目
フードコーディネート論)
令和4年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題
令和3年度専門フードスペシャリスト資格認定試験問題