ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り
料理の本棚
| 出版社名 | 立東舎 |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年1月 |
| ISBNコード |
978-4-8456-3579-5
（4-8456-3579-8） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | １１１Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
全部ポリ袋で仕込み完了！７種類の豆から９種類のみそが手軽に作れる、はじめてさんでもわかりやすいハンドブック。米みそ、麦みそ、合わせみそ、ひよこ豆みそ、キドニービーンズみそ、緑豆みそ、あずきみそ、黒豆みそ、白いんげん豆みそ、プラス手作りみそを楽しむレシピ４１。 |
|---|---|
| 目次 |
第１章 基本のみそ作り（米みそ |