大反響を巻き起こした『ボウルひとつで作れるＭＵＦＦＩＮ　ＡＮＤ　ＣＯＯＫＩＥ』待望の第二弾！！　外はサクッ、中はしっとりと仕上がるスコーンは、オイルなど植物性の材料のみで作れるベジスコーンと、バターのリッチなおいしさが味わえるミルクスコーン。さらに、食事やつまみにもぴったりなサレスコーンまで。ケーキは、面倒な工程は省きつつ、口の中で溶けていくようなおいしさです。プロセス写真入りの作りやすいレシピは、お菓子作り初心者さんにもおすすめの１冊。おもわず試してみたくなる絶妙な素材の組み合わせも必見。●Ｓｃｏｎｅ　○基本のＶＥＧＥ　ＳＣＯＮＥ／全粒粉スコーン、黒糖とくるみのスコーン、あずきとシナモンのスコーン、ジンジャースコーン、にんじんとフェンネルのスコーン　など　○Ｓａｌｅ　Ｖｅｇｅ　Ｓｃｏｎｅ／シーウィードスコーン、キャラメリゼオニオンのスコーン、オリーブとパプリカのスコーン　など　○基本のＭＩＬＫ　ＳＣＯＮＥ／ミルクスコーン、ヨーグルトミントスコーン、ミルクティースコーン、メープルとクリームチーズのスコーン、レモンスコーン　など　○Ｓａｌｅ　Ｍｉｌｋ　Ｓｃｏ　●Ｃａｋｅ　○ＰＯＵＮＤ　ＣＡＫＥ／バニラパウンドケーキ、オレンジとローズマリーのパウンドケーキ、ウィークエンドレモンケーキ　など　○Ｓａｌｅ　ＰｏｕｎｄＣＡＫＥ／ドライトマトとズッキーニのパウンドケーキ、アボカドとベーコンのパウンドケーキ　など　○ＴＯＦＵ　ＣＡＫＥ／ココナッツのスパイス豆腐ケーキ、バナナとくるみの豆腐ケーキ　○ＢＲＯＷＮＩＥ／アップルジンジャ―ブラウニー、抹茶ブラウニー　○ＢＬＯＮＤＩＥ／スモアブロンディー、いちごとホワイトチョコのブロンディー　○ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ／チーズケーキ、ココナッツとパインのチーズケーキ、フレッシュトマトのチーズケーキ　○ＦＡＲ　ＢＲＥＴＯＮ／プルーンのファーブルトン、アプリコットのファーブルトン　など

ボウルひとつで簡単に作れるのに、おいしくってとびきりおしゃれに焼き上がるスコーンとケーキのレシピ満載