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小さなひと皿100 大人のためのおかずとつまみ

出版社名 新星出版社
出版年月 2022年1月
ISBNコード 978-4-405-09420-8
4-405-09420-9
税込価格 1,540円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

要旨

家で食べたいものは、さっとできて、自分好みのもの。量がほどよく、少し気がきいていて、さりげない、気軽なひと皿です。

目次

とにかく野菜が食べたい
肉料理はひと工夫して
もっと食べたい魚料理
飲みながら作るつまみ
遅くなった日のスープ
今日は思いきり、禁断の料理を
〆のめんとごはん
誰か来る日の小さなひと皿

著者紹介

堤 人美 (ツツミ ヒトミ)  
料理研究家。京都生まれ。出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、CMの料理制作、企業のレシピ開発などで活躍。素材の組み合わせが光る、作りやすいメニューが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)