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Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers
Functionality, Health Benefits, and Applications
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Punia Bangar, Sneh (EDT)
Siroha, Anil (EDT)
Kumar, Manoj (EDT)
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出版社：CRC Press
出版年月：2025年 03月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
21,319円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Standardized Procedures and Protocols for Starch
Methods and Protocols in Food Science
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Punia, Sneh (EDT)
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出版社：Humana
出版年月：2024年 06月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
47,161円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Oilseed Meal as a Sustainable Contributor to Plant-Based Protein
Paving the Way Towards Circular Economy and Nutritional Security
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Kumar, Manoj (EDT)
Punia Bangar, Sneh (EDT)
Panesar, Parmjit S. (EDT)
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出版社：Springer International Publishing Ag
出版年月：2025年 04月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
39,333円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Biopolymer-Based Films and Coatings
Trends and Challenges
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Bangar, Sneh Punia (EDT)
Kumar Siroha, Anil (EDT)
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出版社：CRC Press
出版年月：2024年 12月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
18,477円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Starch
Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
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Bangar, Sneh Punia (EDT)
Sunooj, K.V. (EDT)
Kumar Siroha, Anil (EDT)
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出版社：CRC Press
出版年月：2024年 10月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
48,334円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Agro-Wastes for Packaging Applications
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Bangar, Sneh Punia (EDT)
Kajla, Priyanka (EDT)
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出版社：CRC Press
出版年月：2024年 08月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
52,600円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Essential Fatty Acids
Sources, Processing Effects, and Health Benefits
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Dhull, Sanju Bala (EDT)
Punia, Sneh (EDT)
Sandhu, Kawaljit Singh (EDT)
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出版社：CRC Press
出版年月：2024年 10月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
19,614円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Millets
Properties, Processing, and Health Benefits
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Kumar Siroha, Anil
Punia, Sneh
Singh Purewal, Sukhvinder
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出版社：CRC Press
出版年月：2024年 10月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
18,477円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Adding Value to Fruit Wastes
Extraction, Properties, and Industrial Applications
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Bangar, Sneh Punia (EDT)
S Panesar, Parmjit (EDT)
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出版社：Academic Press Inc
出版年月：2024年 06月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
41,406円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Plant-Based Proteins
Sources, Extraction, Applications, Value-chain and Sustainability
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Ozogul, Fatih (EDT)
Bangar, Sneh Punia (EDT)
Sharma, Nitya (EDT)
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出版社：Academic Press Inc
出版年月：2024年 10月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
41,406円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Functionality and Application of Colored Cereals
Nutritional, Bioactive, and Health Aspects
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Punia, Sneh (EDT)
Kumar, Manoj (EDT)
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出版社：Academic Press Inc
出版年月：2022年 11月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
41,406円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Maize
Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses
Cereals
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Singh Purewal, Sukhvinder (EDT)
Kaur, Pinderpal (EDT)
Punia Bangar, Sneh (EDT)
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出版社：CRC Press
出版年月：2024年 10月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
18,477円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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ソラマメ：化学・特性・機能性
Faba Bean
Chemistry, Properties and Functionality
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Punia Bangar, Sneh (EDT)
Bala Dhull, Sanju (EDT)
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出版社：Springer
出版年月：2022年 11月
装丁：HRD
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税込価格：
54,236円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Intelligent Packaging
Current Technologies and Applications
Developments in Food Quality and Safety
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Trif, Monica (EDT)
Bangar, Sneh Punia (EDT)
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出版社：Academic Press Inc
出版年月：2024年 04月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
31,054円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Oilseed Meal as a Sustainable Contributor to Plant-Based Protein
Paving the way towards circular economy and nutritional security
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Kumar, Manoj
Punia, Sneh
Panesar, Parmjit S.
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出版社：Springer
出版年月：2024年 01月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
42,446円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Functional Cereals and Cereal Foods
Properties, Functionality and Applications
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Punia Bangar, Sneh (EDT)
Kumar Siroha, Anil (EDT)
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出版社：Springer
出版年月：2022年 07月
装丁：HRD
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税込価格：
35,369円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Biopolymer-Based Films and Coatings
Trends and Challenges
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Bangar, Sneh Punia (EDT)
Kumar Siroha, Anil (EDT)
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出版社：CRC Press
出版年月：2023年 05月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
46,912円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry
Insights on Nutritional Profile, Biological Functions, and Applications
Developments in Food Quality and Safety
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Kumar, Manoj (EDT)
Sharma, Kanika (EDT)
Bangar, Sneh Punia (EDT)
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出版社：Academic Press Inc
出版年月：2024年 06月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
31,054円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Recent Advances in Citrus Fruits
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Singh Purewal, Sukhvinder
Punia, Sneh
Kaur, Pinderpal
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出版社：Springer
出版年月：2023年 09月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
47,161円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
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Pigmented Cereals and Millets
Bioactive Profile and Food Applications
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Bangar, Sneh Punia (EDT)
Maqsood, Sajid (EDT)
Siroha, Anil Kumar (EDT)
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出版社：Royal Society of Chemistry
出版年月：2023年 02月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
52,467円
海外在庫あり
通常２～５週間で出荷
