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家庭料理技能検定公式ガイド5級 食べるってたいせつ!作るって楽しい!

改訂版

出版社名 女子栄養大学出版部
出版年月 2022年2月
ISBNコード 978-4-7895-6021-4
4-7895-6021-X
税込価格 1,760円
頁数・縦 120P 26cm
シリーズ名 家庭料理技能検定公式ガイド5級

商品内容

目次

1 食生活と栄養(食事の役割
元気になる食事
献立の立て方
規則正しい食事
日本の食文化)
2 調理と衛生(調理の手順
調理に必要な器具
調理の基本
材料について
日常食の調理)